Djuret

Djuret är en hållbar köttrestaurang med ekologiskt tänk. De mest exceptionella av säsongens djur från land och hav ligger till grund för vår meny. Denna satta meny består av fyra råvarurespekterande rätter där varje djur och tillbehör möter sin egna specifika beredningssteknik för att ge sitt maximala, gastronomiska uttryck. Exceptionella djur och råvaror finns sällan i stora kvantiteter så vår meny uppdateras ständigt. Att finna exceptionella grönsaker är naturligtvis lika viktigt för oss som exceptionella djur så vi erbjuder även en helt vegetarisk meny

Köp ett presentkort till Djuret här

Djurets hemsida

Från midsommar tar vi sommarlov - men från 25 juni är ni välkomna till vår mysiga innergård och restaurang Svinet